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老人ホームでの食事について解説

query_builder 2021/11/13
コラム
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老人ホームの費用や介護内容も気になるけど、食事の内容が一番知りたいという方はいらっしゃいませんか。
食事というのは人生における楽しみの一つだからこそ、気になる方もいらっしゃいますよね。
そこで今回の記事では、老人ホームの食事内容について解説します。

▼老人ホームでの食事について
■食事内容を重視する理由
老人ホームに入居される方にとって、日々の食事の満足度こそが日常生活を楽しめるかどうかを大きく決めるといっても過言ではありません。
食事の内容はバラエティ豊富なのか、クリスマスやお正月といったイベントを楽しめるものになっているのかという事も大切です。

▼食事内容におけるチェックポイントについて
■食事形態の充実
食事形態には、普通食・介護食・治療食などがあります。
それぞれ自信を持って提供されているのか、介護食・治療食にはどのような種類があるのか確認できるのかが必要です。

■献立の確認
食事内容が、週毎・月毎で確認できるのかどうかをまず確かめましょう。
栄養バランスは勿論のこと、以下のことも確認が必要です。
・自分の好みにあっているのか
・季節やイベントを楽しめる内容になっているのか
・食材や調理方法は工夫されているのか

■朝食
老人ホームの質は朝食にどれだけ気を配っているのかで判断できると言っても過言ではありません。
なぜなら朝は人員確保や時間的な制約があり、食事内容も簡素になりがちだと言われているからです。
そんな厳しい状況の中で、朝食にどれだけ気配りしているかで施設の食事の質が確認できますよ。

▼まとめ
老人ホームの食事内容は、入居者がこれから生きていく上で絶対に欠かせない要素の一つです。
食事形態の充実や献立の確認できるかどうかはもとより、食事に対して施設側がどう考えているのかも確かめましょう。
高齢者住宅相談センターえらびでは、高齢者向けの老人ホームを運営しております。
健康的な生活を送るうえで食事内容にも気を遣っておりますので、是非お問い合わせ下さい。

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